Etapes de la recette

Etape 1
Verser la farine tamisée dans un saladier

Etape 2
Battre les oeufs en omelette et les ajouter à la farine en mélangeant au fouet

Etape 3
Incorporer petit à petit le lait au mélange en remuant pour éviter les grumeaux (Il est possible de passer ensuite la pâte au chinois pour éliminer les grumeaux)